Wetenschap in Beeld – 12 2023

In deze editie:

Het voedsel van de toekomst staat op tafel: We moeten algen eten! Onze eetgewoonten zijn slecht voor de planeet, maar nieuwe voedingsmiddelen, van insecten tot en met algen, verbeteren ons menu en zuiveren de lucht tegelijkertijd van broeikasgassen. Vormt eiwit 1500 keer zo efficiënt als soja. Heeft geen klimaatafdruk – Robots zoeken holbewoners in de ruimte – Lees het antwoord op al je vragen over cryptovaluta – Metropolen liggen op de rand van de afgrond – Bereid je voor op de volgende pandemie! Dodelijke schimmels slaan toe